(binhthuan.gov.vn) Sáng 21/5, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) do ông Trần Việt Hòa – Cục trưởng Cục Công nghiệp, Bộ Công Thương làm trưởng đoàn đã kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn TP. Phan Thiết.

Tại buổi kiểm tra, đoàn tiến hành đối chiếu hồ sơ, kiểm tra khu vực thực phẩm tươi sống, khu lưu trữ mẫu thức ăn chế biến sẵn, kho lưu trữ hàng đông lạnh, hàng khô, khu vực chế biến thực phẩm … Qua kiểm tra thực tế, đoàn đánh giá về mặt hồ sơ, giấy tờ liên quan quan đến các quy định kinh doanh. Cơ sở và doanh nghiệp đã chuẩn bị đầy đủ theo quy định.

Tuy nhiên, trong quá trình vận hành thực tế, đoàn kiểm tra đã chỉ ra một số tồn tại như: hàng hóa trong kho chưa được sắp xếp đúng theo quy định về khoảng cách an toàn với nguồn sáng (cách đèn 0,6m), việc phân loại và dán nhãn hàng hóa theo khu vực chưa rõ ràng, tủ lưu trữ mẫu chưa trang bị đầy đủ dụng cụ như nhiệt kế để theo dõi nhiệt độ theo yêu cầu. Đoàn kiểm tra đề nghị cơ sở và doanh nghiệp tiếp tục phát huy những mặt đã làm tốt, đồng thời khẩn trương khắc phục các hạn chế. Bởi đây là những lỗi có thể chỉnh sửa lại ngay. Đồng thời hướng dẫn những quy định về an toàn thực phẩm để cơ sở kinh doanh kịp thời câp nhật và thực hiện.

Đại diện cơ sở, doanh nghiệp ghi nhận những góp ý của đoàn kiểm tra và cam kết sẽ nhanh chóng khắc phục các điểm chưa phù hợp trong thời gian sớm nhất.

Thực hiện Kế hoạch số 337 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025, đợt kiểm tra về ATTP được triển khai trên toàn quốc, qua đó, đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; đồng thời kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.

Hữu Tri